Comer fritos, engorda. Engorda
todo, si lo comes a diario de una forma desproporcionada, si comes pan
a toda hora y entre comidas, te engorda, pero si lo comes solo en el
desayuno, quemas todas sus calorías durante el día.
NO SE PORQUE SALE CON EL FONDO
EN BLANCO, NO ES UN COPIA Y PEGA. ES MI OPINION.
La acrilamida es
una sustancia orgánica que se forma en los
alimentos que tienen una composición rica en almidón, como las patatas o empanados.
La acrilamida aparece
también en productos de panadería (galletitas saladas, pan tostado y
galletas), patatas fritas de bolsa y alimentos infantiles.
Los fritos con moderación
pueden formar parte de una dieta sana y equilibrada.
“El problema surge cuando
se consumen con mucha frecuencia pues suelen realizarse en aceites de calidad
baja. Según el aceite utilizado genera sustancias
perjudiciales para la salud durante el procesado, como la
acrilamida provoca una degradación térmica de las grasas.
LA ACRILAMIDA HAY QUE
EVITARLA, PORQUE PROVOCA CELULAS CANCERIGENAS, Y LAS PERSONAS CON CÁNCER, O
OPERADAS DE CÁNCER, DEBEN EVITARLAS PARA EL RESTO DE SUS DÍAS.
Por eso la alta densidad
energética de estos productos hace que consumirlos de manera frecuente se
relacione con un riesgo elevado de desarrollar sobrecarga ponderal
(sobrepeso o la obesidad, exceso de grasa corporal y ciertos tipos de
cánceres (mama, colon y próstata,
entre otros)”.
La presencia de sustancias
indeseadas derivadas de la fritura provoca el incremento del riesgo de padecer
ciertas patologías, tales como cánceres y enfermedades
cardiovasculares, por lo que debe asegurarse que la técnica que se aplica
es la correcta para minimizar la producción de compuestos tóxicos.
Otra forma de entrar en
contacto con esta sustancia es al inhalar el humo del tabaco, tanto en
fumadores activos como pasivos. De ahí, recomendar siempre en cualquier
dieta, que la patata está prohibida en todo momento de cualquier
forma mientras dure.
Tessi Stone
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